الصفحة الرئيسية » الصحة »

كل شيء عن فيتامين

من المسؤول عن الموقع في 9 سبتمبر 2010 الساعة 06:34 في الصحة / لا توجد تعليقات

أعطيت فيتامين (أ) الحرف الأول في الأبجدية لاسم لأنه كان فيتامين الأولى التي يتم اكتشافها. وحيث تبين ان فيتامين (أ) لديها عدد كبير من الاستخدامات في الجسم بما في ذلك الحفاظ على صحة العينين، والمساعدة في نمو الخلايا ويساعد أيضا تعزيز الجهاز المناعي. ومع ذلك، لا يتم فقط فيتامين استوعبت مباشرة ولكن يتم أيضا من قبل هيئة من خلال تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين أ.

تم العثور على فيتامين (أ) نفسها في عدد من الأطعمة مثل البيض في الكبد والحليب واللحوم. تم العثور على بيتا كاروتين التي يستطيع الجسم تحويلها الى فيتامين (أ) في كثير من الفواكه والخضروات، وخصوصا الحمراء، الملونة منها البرتقالي والأخضر. النقطة الأهم أن نتذكر أن فيتامين طويلا جدا نقي كثيرا ويمكن أن تكون سامة. من الضروري عدم تجاوز بدل اليومية الموصى بها لفيتامين (أ) وبدل الفعلية الموصى بها من فيتامين (أ) يختلف باختلاف عمر الأشخاص، والجنس وغيرها من العوامل. في حين أن المبلغ الفعلي من فيتامين أي المستهلك قد تكون سامة إذا تم تجاوز بدل اليومية الموصى بها، هناك حد أعلى من ذلك بكثير لمدى بيتا كاروتين يمكن استهلاكها. ولذلك فإنه من المستحسن التركيز على الحصول على أكبر قدر من بيتا كاروتين في الجسم التي يمكن تحويلها بعد ذلك إلى فيتامين (أ)، بدلا من أن تستهلك كميات كبيرة من فيتامين A نقي الأطعمة الغنية.

كثير من الناس سوف نتذكر يقال أن تناول الكثير من الجزر يساعدك على الرؤية في الظلام، والتي يتم وصولا الى فيتامين (أ) الذي يتم انتاجه من مستويات عالية من البيتا كاروتين التي تم العثور عليها في الخضار. الأطعمة الأخرى التي لديها مستويات عالية من البيتا كاروتين التي يمكن تحويلها إلى فيتامين (أ) وتشمل الطماطم والخضار الورقية الخضراء، مثل السبانخ. لم يتم فقط استخدام بيتا كاروتين إلى فيتامين (أ) تشكل، ولكنه أيضا من مضادات الأكسدة القوية في حد ذاته. يضيع أي من بيتا كاروتين الذي يمتص مثل أي فائض بعد تحويلها إلى فيتامين (أ) قد اتخذت مكان يستخدم لمكافحة المتطرفين الحرة الضارة داخل الجسم. فيتامين (أ) يساعد ايضا على محاربة العدوى والأمراض من خلال مساعدة الأنسجة التي قطع خط مختلفة من الجسم، بما في ذلك العينين والفم والأنف والحنجرة، والرئتين، لتنمو وأيضا إلى إصلاح لهم إذا كانت معطوبة للوقاية من العدوى. يحتاج الأطفال أيضا الكثير من فيتامين (أ) للمساعدة في عظامهم والأسنان لتطوير بشكل صحيح.